上冶镇是中国西瓜之乡—费县万亩西瓜主产区之一。西瓜栽植自1985年开始，从陆地栽植发展到小弓棚栽植直至大棚栽植，主要品种有耐低温、耐弱光、适合冬暖大棚和早春小棚栽植的鲁青7号、农欢大果、日本红大、日本丽都、北京一特、超青7号、进口冠龙、巨新等。西瓜汁多味甘，质细性凉，食之爽口，是深受广大消费者青睐的夏季消暑解渴之佳品。西瓜不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值，除直接食用外，还可加工制作成为多种营养食品，对提神、健身和医疗都大有裨益。

仲夏时节，西瓜成熟，在上冶镇的每个路边都能吃到味道鲜美可口的西瓜，外地客户纷纷到地头购买，同时畅销外地，主要销往南京、上海、天津、黑龙江等地。