一、盐是高血压重要的易患因素

事实上，盐作为导致高血压的重要的环境因素，一直是研究重点。早在公元前2600年的《皇帝内经》中就有“咸者，脉弦也”的论断，脉玄指的就是高血压。近百年来，人们围绕盐与血压的关系进行的动物试验、流行病学调查与临床研究，基本肯定了盐是高血压重要的易患因素。因此，世界各国、各组织推出的高血压防治指南均将限盐作为高血压防治的重要措施之一。

二、盐与高血压的关系

盐的摄入量与高血压呈正比，即人体摄取盐量越多血压水平就越高。日均摄盐量每增加1克，平均血压上升2毫米汞柱，低压上升1.7毫米汞柱。日本北部平均每人每天摄取盐量高达30克，结果高血压、脑卒中发病率明显高于世界平均水平，被称为“高血压王国”，而牙买加某岛每天每人摄盐量小于2克，则无高血压发生。我国高血压病的北高南低之势，也说明了盐与高血压的关系。

（一）高盐饮食易导致高血压的原因

高盐饮食可加重心脏、肾脏的负荷，是心脑血管疾病的祸根，众所周知，食盐的主要成分是氯化钠，但人体对钠的生理需要量是很低的，成人每天需要氯化钠约为3—5克，如摄取钠过多可造成体内水潴留，血管内压力升高，阻力增大，使心脏负荷加重，久而久之造成心脏肥大、心衰、肾功能异常等难以治愈的疾病。

（二）限盐绝对有益于高血压患者

低盐饮食是高血压患者的基础治疗方法之一，高血压早期或轻度高血压，单纯低盐饮食就可能使血压恢复正常。中度高血压患者限制食盐也是有益的，可调高抗血压药物的效果，并使降压药的用量减少，这样既减少了大量使用降压药可能会出现的副作用，而且也减少了医疗费用。

世界卫生组织建议每人每天摄盐量应小于5克，这不仅指食盐，还包括味精、酱油等含盐调料和火腿、午餐肉等含盐食品及腌制品所含的盐量。据统计，我国每人每天摄入的盐在20克左右，远远超出了建议标准，因此，食盐的摄入量必须要加以限制。导读：高血压现在的发病趋势一直在上升，不仅如此高血压的发病年龄也在逐渐的向年轻人靠拢。为什么高血压发病率这么高呢？如何预防高血压呢？

三、预防高血压的八项注意

（一）减少食盐摄入量

这是今年全国高血压日提出的主题，高血压病患者每天摄入盐量应少于5克，大约小汤匙每天半匙，或啤酒瓶盖一平盖，尤其对盐敏感的患者要更少。否则，由于氯化钠的水钠潴留作用提升血压，使血压不容易平稳控制。

（二）保证合理膳食

高血压病患者饮食应限制脂肪摄入，每日动物和植物油的摄入量要控制在25克以内，同时要少吃肥肉、动物内脏、垃圾食品、油炸食品、糕点、甜食，多食新鲜蔬菜、水果、鱼、蘑菇、豆腐等低脂饮食，蔬菜、水果的摄入量争取达到每日500克。

（三）有效控制体重

减肥、控制体重最有效的方法是运动加饮食控制，通过节制饮食，减少每天摄入的总热量。也只有双管齐下，才能有效控制体重。

（四）戒烟

烟中含有尼古丁，能刺激心脏，使心跳加快，血管收缩，血压升高。连续性抽烟3支，可立即升高血压10 -15mmHg，不信可以立即做一下试验。

（五）限酒

大量饮酒，尤其是烈性酒，可使血压升高，有些患者即使饮酒后当时血压不高，但过后几天仍可呈现血压高于平常。所以饮酒要控制么我国北方的高血压发病率高于南方，与北方人大口喝酒吃肉是分不开的。

（六）增加体力活动

适当地体育锻炼可增强体质、减肥和维持正常体重，同时，运动能辅助降血压。可采用慢跑、快步、游泳、骑自行车、体操等形式的体力活动，每次活动一般以30到60分钟为宜，强度因人而异。如果运动前后能监测血压，一些高血压患者就会对运动产生兴趣。

（七）保持心理平衡

因为心理、社会因素和精神紧张状况是高血压发病的重要原因。高血压病患者应注意劳逸结合，保持心情舒畅，避免情绪大起大落。

（八）重在坚持

如果通过3至6个月的非药物治疗，血压控制良好，可继续维持。如无效，则应改用降压药物治疗，不能因为而不用药，更不能因为害怕降压药的副作用而上虚假降压药广告和保健品广告的当。